廚餘垃圾與餐廚垃圾*大不同是什麽

2020-10-10

  根據來源不同,餐廚垃圾主要分為餐廚垃圾和餐廚垃圾。前者產自餐館、食堂等餐飲行業,具有產量大、數量相對集中、分布廣的特點;後者主要是指居民日常烹飪中的廢棄剩飯和剩飯。


  從千家萬戶來看,數量巨大但相對分散,總產量超過餐飲垃圾。


  餐廚垃圾,俗稱潲水、泔水,又稱泔水,是餐廚垃圾的總稱。主要是居民在生活消費過程中形成的生活垃圾。它是*重要的一類食物垃圾,包括家庭、學校、食堂和餐飲業產生的剩飯(餐廚垃圾)和食物殘渣(泔水殘渣)。


  其成分複雜,主要是油、水、果皮、蔬菜、大米、麵條、魚、肉、骨頭和廢棄餐具、塑料、紙巾等物質的混合物。它很容易腐爛、發臭、傳播細菌和病毒。我國餐廚垃圾數量巨大,且增長迅速。

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